Antwoord: wat zit er nou écht in een frikandel?

Een veelgevraagde lekkernij is de frikandel, die door velen wordt gewaardeerd, maar ook omstreden vanwege diverse geruchten over de ingrediënten. Daarom is het tijd om de waarheid over de inhoud van een frikandel te onthullen en de mythen van de feiten te scheiden.

In eerste instantie is het verhaal dat koeienogen, varkensstaarten en paardendarmen in frikandellen worden verwerkt, een fabel. De werkelijkheid is dat frikandellen gewoonlijk vlees bevatten van kip, varken en af en toe paard. Maar wat zijn dan wel de ingrediënten van een frikandel? Je kunt dat lezen op de volgende pagina.